Nata nel 1919 dove le terre trentine d altoatesine si incontrano, la Cantina Roveré della Luna Aichholz conta oggi 300 soci per 420 ettari di vigneti che garantiscono ogni anno una raccolta che supera i 65 mila quintali d’uva.
La cura meticolosa del prodotto, l’amore per la terra, la ricerca dell’innovazione nel rispetto della tradizione: da questa alchimia di principi inderogabili – che scandiscono l’impegno quotidiano dei soci – si origina l’eccellenza da bere firmata Roveré della Luna, una produzione che ai grandi classici come il Pinot Grigio, il Lagrein, il Gewürztraminer e il Pinot Nero affianca proposte più moderne, prestigiose riserve e collezioni esclusive.
L’azienda estende i suoi possedimenti parte in Trentino e parte in Alto Adige, con i vigneti che ricadono nelle zone a doc Trentino e Alto Adige.